Les rillettes de thon à l’estragon sont exclusivement préparées à partir de "longes" de thon (parties nobles situées le long de l'arête centrale) parfaitement désarêtées.
La Compagnie Bretonne - Jean François Furic
Rillettes de thon à l’estragon
Exclusivement préparées à partir de "longes" de thon (parties nobles situées le long de l'arête centrale) parfaitement désarêtées. Dans cette recette, une texture onctueuse ponctuée de petits morceaux de thon, un superbe mariage de saveurs entre la fraîcheur de l'estragon et le Thon. En entrée ou à l'apéritif, sur des toasts ou dans des pointes d'endives.
Composition : Thon (55% mis en oeuvre), huile de colza, oignons, tomates, eau, protéines de lait, épaississants : farine de graines de guar et de caroube, sel, ail, estragon (1%), épices et plantes aromatiques, arômes naturels
Marque : La Compagnie Bretonne - Jean François Furic
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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